夹层卤制锅厂家1）杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力，高工作温度。2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。3）生产运行中应***检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。4）设备停用时的***方法。使用不锈钢杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。欢迎大家到山东国龙食品机械有限公司选购适合自己的产品。1、带搅拌夹层锅为可倾式下搅拌炒锅，不仅解决了上搅拌的出料难、不易清洗等实际出现的问题，更是在国内同行业中处于地位2、带搅拌夹层锅中的锅底、锅帮都是三层结构，由于三层结构自带保温，循环油路，升温快，节约能源，所以从而使产量提高了很多，更是节省了能源。3、带搅拌夹层锅的刮底搅拌系统，是完全解决高粘度物料的营养成分保证不被***，从而达到了绿色的环保标准，更是食品馅料大中小型企业的理想选择。当不锈钢杀菌锅杀菌阶段结束并降温冷却了的时候，当压力下降至0.002Mpa时会显示屏显示锅内无压，则完成工作，同时还伴有声光报警提示，则可以完全脱开安全联锁装置，此时可以打开三通阀到排气位的位置，慢慢将密封垫工作气压排掉，然后就可以开启锅门了。不锈钢杀菌锅安全联锁装置由行程开关装置、手动联锁装置和电控箱三部分组成。)