旺鑫餐饮为您详细介绍麻辣拌相关内容：所谓的麻辣拌其实发源于东北，根源还是麻辣烫，只不过要在麻辣烫之后沥干水分，拌上盐，醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等调味品而成的。麻辣拌先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食用盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用（芝麻酱、花生酱根据自家口味加，可以都用芝麻酱，也可以都用花生酱，自家喜欢就好）。准备完酱料咱在准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）。旺鑫餐饮为您详细介绍麻辣拌相关内容：所谓的麻辣拌其实发源于东北，根源还是麻辣烫，只不过要在麻辣烫之后沥干水分。将就主张“吃喝不将就”的理念，并推出了“能喝汤的麻辣烫”这一做法，一改消费者对于传统麻辣烫的不卫生印象。将就麻辣烫为保密配方，以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性，为加盟商提供优质的核心麻辣烫配方。很多加盟商对于麻辣烫的运营实际上是没有经验的，应该抱着学习的态度采纳合作公司总部的运营管理经验，和公司多加探讨。似乎有的人感觉麻辣烫加盟相比本人***创业缺少自主性，可是公司总部恰是经过长时间的运营管理经验来保障其成功率。)