实物点菜实际是把名档式的超市经营理念引入餐饮中，其优点是透明，卫生,高雅.酒店的菜做的如何，一看点菜柜上的菜就知道了。名档点菜,是餐饮消费发展到一定阶段的产物,它不仅提高了酒店的档次和营销业绩,并且可以较快地建立相对牢固的客户群。山东锐冰制冷厨房设备厂***生产优势风幕柜，欢迎广大消费者来电咨询来图定制，各行各业莅临指导。锐冰风幕柜的好处1、上柜采用美国谷轮压缩机全封闭压缩机，具有降温快、噪音小等特点。2、上柜三层货架，下面设计成有门保鲜冷藏柜3、采用电子式温度控制器，使柜内温度更精准。4、冷柜侧板有钢化中空玻璃和镜面玻璃供选择。5、下柜直冷式设计，柜体和小门都采用聚氨酯发泡，配万胜167压缩机2台。6、配有食品照明专用灯管，可使展示效果更加鲜美。7、层架高度及倾斜角度可根据需要进行调节。8、配有拉出式夜帘，夜间运行时更省电能。9、柜体结构紧凑、线条流畅，柜体外观豪华气派，具有欧式风格。10、采用瀑布式风幕和冷风背吹技术使柜内温度更均匀。柜我们都知道水果保鲜柜，它主要的作用就是通过一定的低温环境***水果的呼吸，减缓水果腐烂的速度，使其增加保鲜时间。但是我们真的会使用水果保鲜柜吗？今天，带大家来了解下水果保鲜柜在使用时有哪些注意事项：首先，不应该长时间的储存，因为，水果在常温下很快就会腐烂，在保鲜柜只是起到短暂保鲜作用，不是保鲜。风幕柜和直冷柜的区别风幕柜：风冷风幕柜的有一风扇，自动除霜，不结冰。所以，储存时间越久，水果就会越不新鲜，口味和色泽鲜度就会下降，储存不超过一个星期的时间。)