老大薯业机械生产薯类加工设备已有多年的历史,是一家***薯类深加工设备研究、制造的厂家。从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新，重视设备的研究和开发现有主导主品：一系列红薯淀粉加工生产线，洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、粉皮机等，主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备等多个品种还可根据具体情况定制，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。为了进一步提高淀粉纯度，在清洗淀粉过程中，还要经过碱、酸处理。淀粉碱、酸处理和清洗都是在带有搅拌装置的水泥池内进行，水泥池的大小根据生产能力确定，搅拌器转速为60转／分左右。由流槽来的淀粉乳，先经碱处理，目的是清除淀粉中碱溶蛋白质和果胶等杂质。碱处理的方法是将1波美度的稀碱液，缓慢地加入淀粉乳内，控制ph值为12，同时启动搅拌器，充分混合均匀，经半小时后，停止搅拌，待淀粉完全沉淀后，排出上层废液，并注入清水清两次，使它接近中性即可。在碱处理过程中，还可加入浓度为35波美度的液，用量不超过干基淀粉重量的0.4%。因为次是一种强氧化剂，具有较强的漂白和杀菌作用，以致能达到增白和防腐的目的。经过碱、次处理和清洗后的淀粉再经酸处理。其目的是溶解酸溶蛋白，中和碱处理时残留的碱性，还可***微生物的活动和繁殖。酸处理可用工业盐酸，操作时也必须缓缓地加入，充分搅拌，控制淀粉乳的ph值为3左右。防止局部过酸，造成淀粉损失。加酸后的淀粉乳用碱处理的同样操作方法使淀粉沉淀，除去上层废液，加水清洗，后使淀粉呈微酸性ph值为6左右，以利于淀粉的贮存与运输。薯块的各种成分中除水分外，就数淀粉含量多。红薯淀粉含量的多少与红薯品种、采收期、贮藏时间等密切相关。加工红薯淀粉不仅要选用合适的红薯淀粉加工设备，也要选择高淀粉含量的红薯原料，才能保证出粉率。有些红薯是淀粉型红薯，加工淀粉自然要选这种。用于淀粉生产的红薯应该适时采收。采收过早，淀粉积累少；采收过晚，已经积累的淀粉有可能转化为糖和糊精，而且易受冻害。刚采收的红薯淀粉含量高，应该及时加工，减少贮藏时间和淀粉转化流失。红薯淀粉加工前要做好：水源需求的了解；厂址的确定和红薯淀粉加工设备的选择；红薯的收购与选择；鲜薯的贮藏。其中红薯淀粉加工设备的选择需要多打听，多留意，合适的红薯淀粉加工设备对红薯淀粉的生产大有益处。合适的红薯淀粉加工设备型号和单机组合，对于红薯淀粉加工的效率和淀粉质量非常关键。红薯、马铃薯用途广泛，故而有着重要的经济价值，我国的红薯、马铃薯相当一部分为食用，又是畜禽的良好饲料，由于它们淀粉含量高，成为我***品工业和淀粉工业的重要原料之一，生产淀粉的工艺简单，民间有不少作坊和农家自制淀粉。加工的工艺也比这些淀粉简单，很适合个体经营，只要有水源，合适的场地，充足的原料，就具备开办薯类淀粉厂的条件。但是要想轻松的开办薯类淀粉厂，并且能顺利经营下去，关键在于如何选择加工设备。)