武汉热干面做法如下，将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。清晨，芜杂如迷宫般的大街小巷，都弥漫着一股芝麻酱香味，勾起你的馋虫。排队买了，吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢满口腔，爽脆的配菜，清新可口，面条根根劲道，热干面加盟，爽口滑溜。一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。简单版做法:其实热干面的做法非常简单快捷，湖北热干面，热干面的主料就是面条，这种面条和普通的面条稍有一点不同，在做面条时，热干面招商加盟，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会有劲道。待水开时，把面条抖散下入沸水锅中，趁面还有点硬心，快速捞出沥干、晾凉。为防止面条互相黏连，在面上淋上香油。当然，这有些夸张。对于外地人而言，说道热干面，可能第1时间就去武汉的户部巷之类的店。这类店分量少。我小时候吃的都是那种大海碗，面条也能在碗里伸展开来。另外，这类店味道通常也就那样。什么叫也就那样呢？对于吃着热干面长大的湖北伢来说，印象中，真正好吃的热干面，都是离家***近的热干面加盟店。当我吃过不同家的热干面后，我发现每一家的味道都有些细微的不同，所以说这就是热干面这种食物神奇的地方之一。就我个人而言，我是无比热爱热干面的。每次回家后第1件事，就是去吃一碗热干面。黄白的面，或黑或褐的酱，青嫩的小葱。黄红的萝卜丁，还有酸豆角，再淋一点醋。再来一个卤蛋，一个面窝，一碗蛋酒。简直完1美。没错，热干面虽然单吃很不错。但是正确的吃法是配合其他食物一起吃的。配菜中的酸豆角和萝卜丁简直是热干面伴侣，如果你不喜欢吃葱或者萝卜丁酸豆角，那确实已经没法体验到真正的热干面。一入口，面条裹着酱汁，鲜咸劲道。接着便是豆角的酸，萝卜丁的甘甜。小葱的清爽。仅仅是在咀嚼的那几秒，口腔中的味觉便已迸发出好几个层次。这时候喝一口蛋酒（鸡蛋加米酒的冲泡），学做热干面，压下热干面的浓郁，口腔瞬间变得甘甜，这时候再吃一口面窝。酥脆的表壳，绵软的中心，清香美味。这才是一个湖北人美好的一天的开始。学做热干面-品汇祥(在线咨询)-湖北热干面由湖北品汇祥餐饮管理有限公司提供。湖北品汇祥餐饮管理有限公司（）为客户提供“餐饮管理,餐饮策划及咨询,企业形象策划,市场营销策划”等业务，公司拥有“品汇祥,汉马哥牛骨面”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在湖北武汉有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。)