裙带菜裙带菜属于褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。简言之，海带身形长、肉厚实有嚼劲，炖汤、拌菜、煮火锅都很美味。它的叶片作羽状裂，很象裙带，故名。茎叶相连部分看起来很像莴苣，所以别称“海莴苣”。据资料介绍，裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。时下，裙带菜已成为国际流行的健康蔬菜。日式味增汤1）准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料2）我用的味增调味料包装，一休品牌哈3）干裙带菜用水泡发备用4）嫩豆腐切成片或者块5）干贝素提鲜用的6）锅中烧入适量的清水，放入半勺干贝素提鲜7）锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜8）虾仁去虾线去头去皮取肉，放入锅中9）再放入嫩豆腐一起煮10）取一漏勺放入汤中，把味增放入漏勺里，用筷子化开11）***后放入金针菇，因为金针菇非常好熟，所以稍稍烫一下即可12）味增汤放入专用的小木碗中，即可食用三丝裙带菜经常在家做饭的宝妈们，有没有时常有一种不知道做什么菜给宝宝吃的感觉，今天虹洋食品小编为您带来三丝裙带菜的菜谱，宝妈们可以尝试一下呦。原料：野芹菜、茶树菇、胡萝卜、姜末做法：（1）茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。（2）野芹菜洗净，切成5公分长的段备用。（3）胡萝卜洗净，切成5公分长的粗丝备用。（4）姜洗净刮去皮，切成末备用。（5）起锅，锅里放水，水开之后放盐（10克）、茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝，焯水15秒出锅。（6）锅里放少许油，煸香姜末，然后将茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝一起煸炒，火要旺，动作要快，这样炒出的菜才具有菜香味。***后，调味可以勾一点点薄芡，淋少许香油，出锅装盘即可。)