关于冷库耗电量的知识，以200吨保鲜冷库为例：200吨保鲜冷库一般的总立方数在800~1000立方左右，如果冷冻食品肉类等，在800立方左右，果蔬类一般估算按照5~6立方米一吨进行计算，保鲜冷库电费不同的温度范围也不一样。200吨冷冻的每小时耗电量大概在36kw，200吨保鲜冷库（2~8℃冷藏库）的功率是26kw,冷库一般按照每天运行10小时进行计算，夏季运行时间较长，冬季时间较短。保鲜冷库（2~8℃）冷库日平均耗电量为260度电；冷库围护结构的防潮和隔汽对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差（蒸发温度与库房温度的差）缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。冷库是用制冷设备人为控制和保持稳定低温的设施，基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房，附属性建筑物。常用冷库种类：库容在1000吨以上为大型库，100～1000吨为中型库，小于100吨的为小型库，产地农村***适宜建10～100吨的小型库。大多数农产品保鲜贮藏***适宜的保鲜温度是0℃左右。果蔬保鲜温度–2℃，属高温库；而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下，是低温库。)