工地饭堂承包管理的行业须知「在线咨询」
广东利群膳食管理服务有限公司是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“利国利民、服务大众;群策群力,追求***”的经营理念,以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。用餐拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者:餐饮店的环境经过精心装扮,就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署,会降低餐厅的档次。所以,餐饮店环境氛围的营造不只需要前期装修时候的***,经营者对餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品的设置、客用设施的部署等都需要细心安排,才能营造出良好的氛围。饭堂托管的执行:饭堂托管的主体饭堂托管包含两个重要主体:一个是用餐方,也就是饭堂的被托管方,包括工厂、学校、***、酒店等企***或团体***等等(以下称甲方);其次就是饭堂的托管方,承担饭堂托管的单位一般是具有餐饮服务资质的***餐饮公司(以下称乙方)。直接性一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005HA***食品安全管理体系认证,以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证,将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中,积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。食堂卫生治理之餐厅卫生:◆放弃高空划一,无积水;◆实时***桌椅,保障其洁净无尘;◆活期干净室内墙壁以及门窗;◆每周至多两次大扫除,尽可能要用干净剂清清扫房间,尽可能做到餐厅内无蝇虫;◆餐具要实时收受接管,残余饭菜要实时***,保障餐厅内无异味.食堂卫生治理之厨房卫生◆厨具在应用先后肯定要荡涤洁净,按规则要活期消毒解决;◆残余的菜叶要实时丢失落,放弃任务台面、高空洁净;◆油、盐、酱油、醋等罕用辅料用过以后要实时盖好;◆活期反省厨房内的卫生死角,避免老鼠、***、甲由等毁坏食物;◆放弃冰箱雪柜的干净卫生.)