点菜柜*主要的技术性能不是制冷而是保鲜。制冷系统-冷凝压力控制系统冷凝压力调节器通常与差压阀一起使用，用于空冷冷凝器以调节冷凝器压力。过大的冷冻力不仅会增加开支、增加点菜柜的耗电量，而且会***食品的内部***，影响营养。点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台，这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性，增加了食欲，也减免了服务员介绍不全的尴尬，为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。在酒店点菜柜的使用过程中，还应注意，以避免因为使用不当而对人们的健康带来影响。节能冷柜必有设备1.采用***进口压缩机。压缩机是冷柜的心脏，也是冷柜的主要耗能部件，采用***压缩机是冷柜节能为简单有效的措施。2.双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区递增层流优化风幕，***节能。3.***纯铜管蒸发器独特的快速制冷技术，纯铜管蒸发器将***的控制器3d多循环制冷系统优势组合，让制冷速度更快捷，从而达到节能效果4.优质的电机风扇优质的电机风扇采用3d立体制冷系统，冷气均匀，有效的保证食品的新鲜，让你无后顾忧。5.环保发泡层聚氨酯整体发泡技术，环保发泡材料，高密度节能设计有效有效减少能量消耗冷链物流的温区走向精细化要保证生鲜电商的产品配送质量，就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。压缩机应该还配有各项电器保护，比如过热、过载、低压、高压保护，漏电，缺电保护和柜内高温异常报警。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中，每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品，这就需要针对不同的温区进行区别对待，管理也就变得越来越精细化。此外，温区的增加，并非简单的设备增加，需要整个供应链的温层扩充，保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。)