冻肉解冻机厂家的行业须知
解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间,温度可调控的特点,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。设备材质采用304不锈钢制作而成,独特的内胆构造,解决遗留产品,杂质难以清理的缺点,彻底改善设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准解冻机特点:1、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类的连续解冻。2、节约水资源,水可多次用于解冻多种产品。3、节约人工,只要一个工人就可完成(1T/h-10T/h)的产量。4、可配套设备连接自动卤制线,实况流水线作业5、全不锈钢制造,符合食品卫生要求。大型解冻线价格解冻机性能特点:1、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环,配有蒸汽加热管道;2、为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;3、本机采用变频器,调节传送带步进速度,**度高;4、整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;5、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。7、为方便卫生清理及排水彻底,设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角。8、为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;低温高湿度真空解冻机是一种***的解冻装置,其原理是利用低温高湿度的空气在被解冻食品表面形成均匀的气流***,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞***吸收并保持其原有的营养成份,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。独特的解冻方式采用***加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流***,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求)
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