“可追溯性”作为风险管理的新理念，最1初由欧盟部分国家在国际食品法典委1员会（生物技术食品政府间特别工作组会议上提出的。目的是一旦发现危及人体健康安全问题时，可以根据从农田到餐桌全过程中各个环节所必须记载的信息，追1踪流向，召回问题食品，以消除危害。为此欧盟、美国、日本等发达国家纷纷制定了相关法律，对食品可追溯性要求进行了严格规定。根据项目快消行业包装生产流程，可分为生产线、仓库、流通、追溯、精准营销五个环节实现，每个环节有不同的功能模块进行管理，各个模块均与管理平台进行数据交互共享，实现信息传递的贯穿性、完整性。公司产品生产完成后，已在装箱过程中进行标识及数据关联，并将所有的生产数据统一上传到后台系统数据服务器。在发货时用数据采1集1器依据出货订单信息，直接扫描外箱上的标识码，进行经销商关联及出货数量统计确认。出货完成后，仓库管理员将出库扫描的数据信息通过网络上传到服务器。自从智能手机的出现，也带动了很多行业的发展改变，手机成为了连接用户与产品资讯的重要枢纽。智能手机对防伪溯源的变革也是颠覆性的，现在几乎所有的防伪溯源都通过智能手机就可以轻松查询了，在免去复杂繁琐步骤，方便了消费者。特别是二维码技术的发展，使二维码溯源成为了可能，消费者只要用手机轻松一扫就能得到溯源的相关信息。)