设备工艺膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动***中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。该机组由：膨化罐装置、真空泵、空压机、大口径阀门、电控柜、数显温度仪、管路及控制系统等部分组成。香菇脆片膨化机厂家经过干燥后的产品，不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点，而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬更多的营养成分。四是食用方便。果蔬膨化产品可用来牛产新型、天然的绿色膨化小食品，携带方便，易于食用。五是易于贮存。膨化果蔬产品的含水率一般在7％以下，不利于微生物生长繁殖，可以长期保存。另外，此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点，不易引起油脂酸败等不良品质变化。香菇脆片膨化机厂家?低温真空膨化机真空低温膨化技术低温真空膨化机真空低温膨化技术真空低温膨化系统主要由压力罐和一个体积比压力罐大5-10倍的真空罐组成，果蔬原料经真空处理后，干燥至水分含量15-25%，低温真空膨化机厂家，然后将果蔬置于压力罐中，低温真空膨化机型号，通过加热和加压，使果蔬内部压力和外部压力平衡，然后突然减压，使物料内部水分突然气化、闪蒸，果蔬细胞膨胀从而达到膨化目的。山东新迈***生产膨化罐，云南低温真空膨化机，广泛用于食品行业优势突出，欢迎新老客户来我公司考察指导工作。香菇脆片膨化机厂家)