正宗铁板鸭肠培训-鸭肠-南京蛙酷餐饮(查看)
2007年,中国餐饮业发展迈上新台阶,全年零售额达到12352亿元,比上年约增加2006.5亿元,同比增长19.4%,比上年同期增幅高出3个百分点,占社会消费品零售总额的13.8%,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,铁板鸭肠培训,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。中国餐饮业的快速持续发展,正宗铁板鸭肠培训,显示出了在社会需求和经济发展的大背景下,行业总体规模日益扩大,在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。2008年1-11月份,***住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元,同比增长24.9%,环比基本持平,比上年同期加快6.1个百分点,占同期社会消费品零售总额的比重为14.2%,拉动社会消费品零售总额增长3.5个百分点。其中11月份,***住宿与餐饮业继续保持快速增长,零售额实现1376.6亿元,同比增长25.1%,竹签鸭肠加盟,比上年同期加***.5个百分点,但比上月下降6.6%。目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5~3年,其中***回收期为8~18个月,成长期为18~28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月.显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人放心不少.但这也不是一个jue对的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力.另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1~10个;成长阶段为11~40个,鸭肠,这个时期,面临的风险蕞大;初步成熟阶段为41~100个;完全成熟阶段则在100个以上.餐饮连锁特许商发展越成熟,***者承担的风险就越会降低.我们传统的饮食有“四重”的特点:1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有?”足见饮食文化的地位。2、重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视*********。3、重味:中华饮食***注意食物的味,讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理:注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。正宗铁板鸭肠培训-鸭肠-南京蛙酷餐饮(查看)由南京蛙酷餐饮管理有限公司提供。南京蛙酷餐饮管理有限公司()是从事“餐饮管理,食品加工技术咨询及转让”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:龙经理。)