我想到传统的手工爆米花很难再看到。也许00后的孩子还没有见过这样的机器。即使我在百度上搜索手动爆米花机，也很难再看到机器。其实用的传统机器不叫爆米花，我们湖北人称它为米泡。现在每个人都吃的爆米花是用玉米黄油制成的，这种传统的机器使用米饭或糯米。老式爆米花机制作的米泡不是很好。如果把它放在当前的一堆花式食品中，它一定是***不起眼的食品，但对于那个时代的我们来说，它是***美味的。但它所承载的却是我们逝去的青春年华，难以忘怀的蹉跎岁月和挥之不去记忆。小吃。有的时候，一种味道就能让人瞬间回到童年。那天从古镇出来，走在绿油油的小路上。放眼望过去，两边都是正在生长的、矮矮的油菜花田，远处的香樟就像云彩一样绵绵延延。近处路边的树枝上也抽出了新芽。江南的冬天和北方不同，哪怕是在***冷的时候，也能见到不少的绿色。“这地方还挺适合隐居的，老了到这儿隐居也挺不错”，我一边走一边想。正在悠哉悠哉走着的时候，突然听见砰地一声，把我吓了一跳。没一会儿就闻到一股爆米花的香味。我紧走了几步，才发现路边的几辆车后面，竟然有一个做老式爆米花的小摊儿。一对老夫妻在摊儿上忙着。老头儿穿着深蓝色的衣服，带着袖套、口罩，正在不停的摇着老式的爆米花机。红色的火苗就在黑黑的爆米花机周围，围着、蹿着、跳跃着。旁边地上铺着一大块布，上面放着一个长长的大口袋。一头是硬皮的、圆圆挺挺的，就像个小太空舱一样的东西，另一头是连着的、布做的、长长软软的大口袋。老太太带着围裙在另一边忙着，一直在搅锅里的什么东西，大概是调料之类的。总之整个的家当都是老老的、旧旧的，就像老两口的脸色一样，满是沧桑却又带着亲切。旁边还站着几个人，似乎是在等着的样子。空气里也弥漫着刚刚爆出的爆米花的香味。)