碳酸钠相信大家还是非常熟悉的，在学校的化学课上，是大家接触非常多的一种***，它的***纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱，下面就由盈动化工带大家一起来回顾一下上学时所学的碳酸钠的一些性质吧。初中阶段初中一般要求掌握有关碳酸钠的俗称（纯碱、苏打），主要用途，化学式以及一些常用反应如：要特别注意碳酸钠虽然俗名纯碱但其实是一种盐。高中阶段高中则要求掌握与NaHCO3在性质（溶解性、热稳定性、碱性强弱、与酸的反应速率等）用途等方面的区别以及两者的鉴定方法等。其中以Na2CO3为代表的强碱弱酸盐的电离和水解的概念理解、电离和水解平衡的计算尤为重要。碳酸钠是弱酸强碱盐。用化学方法制出的Na2CO3比天然碱纯净，人们因此称它为“纯碱”，纯碱广泛应用于建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中，下面我们就与盈动化工一起来了解一下碳酸钠的应用。工业上的用途用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、成包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。利用脂肪酸与纯碱的反应制肥皂。日常生活中的用途发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。食碱能中和深绿色蔬菜上由于农yao药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农yao药对蔬菜的污染。纯碱属于盐类，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化成白色粉末Na?CO?，为强电解质，在印染行业的应用是比较广泛的，下面就由盈动化工带您来简单了解一下吧。1.软水剂为了避免在印染加工过程中生成不溶於水的钙、镁肥皂或染料沈淀，可采用适当的方法以去除水中钙、镁等盐，这种处理过程叫做水的软化。水中加入纯碱能使钙离子或镁离子成为碳酸盐而析出，从而达到软化作用。2.清晰剂缩聚翠蓝I5G在棉布上直接印花，印前白坯布预轧足量碱剂（纯碱20克∕升），印花后经汽蒸，对染料给色量、水洗牢度、细条轮廓清晰都有显著提高。)