亲本培育准备：10－11月水稻收割后，将部分粉碎的秸秆还田，晒田3～4天后，大田即可进水，3天后重新换一次水，水深为20厘米左右，再对大田进行消毒，7～10天后可移栽伊乐藻等水草，20天后水草已扎根发芽，此时可提高水位淹没虾沟，虾沟中的亲虾及新孵化出的小虾苗可将秸秆嫩芽、水体中的浮游生物和底栖生物作为饵料。龙虾有了“现成”洞穴，就不会自己“劳神费力”，节省它的体能，减少对田埂的损坏。现就小龙虾养殖早期管理要点做以下简单分析。肥水养虾养殖早期，定期肥水，培养浮游生物。（1）稳定水质，为小龙虾苗提供充足的天然饵料。（2）肥水溶氧丰富，稳定积温，利于小龙虾吃料。（3）肥水长草，养殖前期正值水草生根发芽旺盛期，对营养的需求较大，需要定期持续施肥。（4）肥水能够有效***青苔，还能避免水清水瘦对小龙虾苗带来的光照刺激。稻虾轮作：稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回，如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时让小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。)