广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司了解：新西兰乳牛腿、进口乳牛退、进口乳牛腿批发、冷冻乳牛腿、优质乳牛腿批发。特炖小牛腿肉1、将牛腿肉用盐、胡椒粉调味后，均匀地撒上低筋面粉，并抖掉多余的面粉。2、平底锅内倒入色拉油，将牛腿肉放入，煎至两面变硬取出备用。3、倒出锅内多余的油，将胡萝卜丁、芹菜丁、洋葱丁、大蒜丁放入锅中炒匀。4、加入番茄酱略炒。5、倒入白葡萄酒，烧开，去掉酸味。6、加入罗勒、百里香、欧芹等混合香料，加入去皮并切丁的番茄、切碎的柳橙皮与柠檬皮，加盐、黑胡椒粉调味，煮沸。7、加入煎好的牛腿肉，煮开，开小火炖60分钟。8、将牛腿肉装盘，取出锅内的香草，改大火收汁，并加入50克黄油与适量盐调味，***后浇在牛腿肉的即可。新西兰小牛腿太平洋***南端，极近南极洲，远离污染源，被誉为“人间***后一片净土”，这就是新西兰。新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称；气候舒宜，阳光充足，降雨充沛，遍布全岛的火山灰土壤肥沃丰饶，令新西兰当之无愧成为农业与畜牧业的天堂！精嫩的新西兰牛肉，更被日本食家赞喻成「鲔鱼肚的赤身肉﹙Akami﹚」，由此可见其肉质有多鲜嫩。新西兰牛肉获得如此推崇是在于其百i分百纯i天然饲育方式，给牛只喂食保i健品、微量元素等在新西兰是不需要的，因为青草一年到头从不匮乏。新西兰小牛腿精选新西兰犊牛前腿部位，活动量频繁，肌肉强健，肉脂比上佳，有少量筋膜和结缔***，脂肪的含量***，煎烤炖煮皆宜。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，本着“品牌至上、商誉是金”的经营宗旨，公司发扬务实创新、不断进取的企业精神，真诚与海内外各界携手合作，共同发展。公司主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品。多年来，凭借良好的资信，至诚的信誉与多家海外商业集团、供应商建立了良好的稳定的业务关系。长期i货源稳定，质量保证，运输配送快捷！真诚与新老客户广泛合作，共同开创更广阔的市场空间！欢迎联系我司了解：新西兰乳牛腿、进口乳牛退、进口乳牛腿批发、冷冻乳牛腿、优质乳牛腿批发。新西兰乳牛腿食用手册Step1.将小牛腿撑开，于关节处下刀Step2.割至韧带断裂，牛骨暴露在外Step3.双手用力将骨关节掰断Step4.牛腿即***分割炖小牛腿肉将牛腿肉用盐、胡椒粉调味后，均匀地撒上低筋面粉，并抖掉多余的面粉。平底锅内倒入色拉油，将牛腿肉放入，煎至两面变硬取出备用2倒出锅内多余的油，将胡萝卜丁、芹菜丁、洋葱丁、大蒜丁放入锅中炒匀。加入番茄酱略炒3倒入白葡萄酒，烧开，去掉酸味。加入罗勒、百里香、欧芹等混合香料，加入去皮并切丁的番茄、切碎的柳橙皮与柠檬皮，加盐、黑胡椒粉调味，煮沸4加入煎好的牛腿肉，煮开，开小火炖60分钟。将牛腿肉装盘，取出锅内的香草，改大火收汁，纯进口新西兰乳牛腿，并加入50克黄油与适量盐调味，***后浇在牛腿肉的即可广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，纯进口新西兰乳牛腿，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，纯进口新西兰乳牛腿，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司了解：新西兰乳牛腿、进口乳牛腿、进口乳牛腿批发、冷冻乳牛腿、优质乳牛腿批发。新西兰牛肉产品如何分级？新西兰牛肉生产加工期为每年的10月到隔年的6月，牛肉依照性别(Gender)、年龄(Maturity)、脂肪含量(FatContent)、肌肉(Muscling)来做分级。以性别及年龄来说，常见的分级如下：PS–优质阉公牛及未孕的母牛，***平均重量420公斤，屠体平均重量280公斤，年龄在24-36个月。这类牛只产肉率少，但肉质好、油花密集，特别是LoinCuts（菲力、沙朗等）肉质腴嫩口碑佳，价位***i高。PB-母牛为主，超过6颗***门牙，***平均重量290公斤，屠体平均重量195公斤，年龄大约在30-48个月。特色是脂肪色泽偏黄，肉质精瘦、风味足，耐久煮烹调，适合滋味浓重的中式料理，价位也平易近人。YoungBull–未阉割的公牛，年龄大约在18至24个月，这是新西兰牛肉的特色产品，价位居次，产肉量高，但肉质精嫩，富丰富嚼感，各个部位都有良好评价，并能维持一定的价位水准。BobbyCalf–授奶的小牛，年龄大约在2星期内。粉蒸牛肉食材：牛肉(前腿)500克、大米100克、花椒40粒、小葱2根、姜5克、郫县豆瓣酱20克、腐***20克、醪糟15克、酱油10克、红糖5克、黄酒10克、水适量、五香粉3克、***2克、蒜10克、香菜少许、花椒粉3克、辣椒粉3克做法：1、准备所需食材和调料2、牛肉切块片备用3、整花椒粒和适量葱放在一起铡成细末，姜切末，新西兰乳牛腿，蒜砸烂倒一点清水泻开做成蒜汁备用4、牛肉放锅中，先放铡好的花椒葱和姜米5、接着放郫县豆瓣、腐***、醪糟汁、酱油、红糖、黄酒和适量清水拌匀腌半小时入味6、泡好的大米滗干净水，小火炒成淡***，然后加少许五香粉和盐打碎备用7、然后把米粉放进牛肉里搅拌均匀，放进盘子里大火蒸一个半至两小时左右，出锅后撒辣椒粉、花椒粉、蒜汁和葱花、香菜即成纯进口新西兰乳牛腿,新西兰乳牛腿,胜元食品值得信赖(查看)由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。纯进口新西兰乳牛腿,新西兰乳牛腿,胜元食品值得信赖(查看)是广州市胜元冷冻食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘锋。)