固始人喝胡辣汤要放面筋泡和炸小鱼虾。汝州素胡辣汤用葱丝、辣椒丝、豆腐丝和豆角等。有的地方不放这些奇奇怪怪的东西，他们会放一些更奇怪的东西——豆腐脑，并美名称之为：两掺。河南是个神奇的地方，逍遥胡辣汤培训哪里好，好像什么东西都能两掺，胡辣汤培训哪里好，胡辣汤豆腐脑、土豆粉刀削面......有人认为在胡辣汤中加豆腐脑的发明堪比牛奶加咖啡，豆腐的嫩滑配上胡辣汤的辛辣，牛肉胡辣汤培训哪里好，口感爽滑，酣畅淋漓。而也有人认为，这种行为简直玷污了纯洁（？）的胡辣汤！是的异端！！好的胡辣汤店，面筋都是自家洗出来的，洗面筋是个细致活，清水和面要先饧（xíng）上二三十分钟，之后才能开始洗。洗面筋要洗很多遍，洗到后一遍水呈清水了才可以。洗后的面筋就上锅蒸熟，然后切片下锅。做胡辣汤的人非常辛苦。通常提前一天，甚至半夜两三点就起床，去熬骨汤。胡辣汤用牛羊骨作为汤底，旺火烧沸后，把牛羊骨放入热锅中，慢火煨三五小时，才能使熬出的汤更加鲜醇美味。每一个河南人心里，都有一碗胡辣汤的位置。但，究竟为何胡辣汤有如此魔力，一千个河南人有一千个答案。很难说河南人为什么喜欢喝胡辣汤，可能是胡辣汤的那股子麻辣鲜香像极了河南子里那份豪爽敢闯。也可能是，人都喜欢追求心底里与自己更加类似的味道，有时候我觉得，胡辣汤代表了河南人的性情，包容，真挚，热烈。好不好喝，谁喝谁知道！我们人怎么样，谁处谁知道！逍遥胡辣汤培训哪里好-胡辣汤培训哪里好-京味餐饮信赖推荐由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司（）在食品饮料项目合作这一领域倾注了无限的热忱和热情，京味一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：程经理。同时本公司（）还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)