辣椒酱是以辣椒为主要原料，甜面酱，然后加入蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)、醋、香油调好。放入玻璃瓶随吃随取，可以凉拌菜啊，面条啊，甜面酱炖肉，炒菜的作料啊，什么都行。辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。辣椒对***的作用?（一）营养丰富：辣椒中含有丰富的***A、***B族、***C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充***E、***K、胡萝卜素、叶酸等***。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。开胃消食：辣椒能促进i消化液分泌，增进食欲，甜面酱炖肉，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。暖胃驱寒：《食物本草》中说辣椒“消宿食，甜面酱炖肉，解结气，开胃门”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物i碱，能够与感觉***元的香草素受体亚型1（vanilloidreceptorsubtype1，VR1）结合。由于VR1受体激i活后所传递的是灼热感（它在受到热刺激时也会被激i活），所以吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念，并开始释放***自身的止i痛物质——***，所以可以让人有一种欣快的感觉，越吃越爽，越吃越想吃。甜面酱炖肉、甜面酱、格达味品松滋鸡酱料(查看)由荆州市格达味品厂提供。甜面酱炖肉、甜面酱、格达味品松滋鸡酱料(查看)是荆州市格达味品厂（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吕先生。)