燃气灶燃气灶燃气灶一直以来都是我们烧火做饭的好帮手。除了在家中常见之外，还有一些商用的燃气灶。那么我们在选购这种燃气灶的时候，要注意什么问题呢?下面小编就来给大家介绍下商用燃气灶要怎么挑选?1、首先要清楚自己家里所使用的气种，也就是选烧的(管道气T)、烧(瓶装气Y)、还是工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气，压力、热量、价格这些都不同，同一个燃气灶往往不能乱换气源，因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量依次是:液化气gt;天燃气gt;人工煤气。2、根据燃气灶的不同形式选择，有台式和嵌入式两种形式燃气灶。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看，但因为进风等原因，食堂燃气灶定做，台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具，而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。燃气灶燃气灶一、气孔问题燃气灶长期使用，其燃烧器上的通气孔很容易被稀饭、汤汁、灰尘等污染物堵塞，导致燃气无法正常燃烧，火力越来越小，造成燃气浪费！解决方法：用一根针挨个小孔轻轻戳一戳，火苗就会变得更旺！二、胶管问题燃气灶下方的胶管，在日常使用过程中容易被挤压变形，还可能被老鼠啃咬，燃气灶定做电话，出现老化、破损问题，导致燃气泄漏。燃气灶，燃料充分燃烧，第二，减少燃气燃烧后热量的流失。、燃料充分燃烧要充分燃烧，必须使燃气与空气的混合比例达到。一般来说，与空气混合比例是1：10，与空气混合比例是1：20。传统中餐燃气炒菜灶的燃烧方式大部分是后混式的，特别是在大火爆炒时做到充分燃烧是比较困难的，商用节能燃气燃烧器可以在满足火力的前提下在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的比例分配；让进入燃烧器的燃气通过分火器充分雾化后与空气混合，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，外焰温度可达1200摄氏度。第二，减少燃气燃烧后热量的流失传统鼓风中餐灶的炉膛内空间比较大，而且有一个烟道将高温废气通过副炉加热温水锅后排至炉边的排烟口；部分中餐灶锅圈有开口，北京燃气灶定做，有一部分中餐灶锅圈没有开口，燃烧过程中燃烧的热量部分是靠火焰通过对流传热给锅底（少部分通过炉膛辐射传热），燃气灶定做，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量热量未被利用就沿着烟道和锅圈上边的开口跑掉而被白白的浪费。所以传统鼓风中餐灶的热效率仅为20%左右。新型鼓风式商用燃气燃烧器（集成节能灶头）采取了三种措施来减少燃气燃烧后热量的流失。1、把传统炉灶的炉芯（燃烧器）、炉膛、锅圈三个部分做成采用耐热合金材料制造的集成整体结构，这个结构的锅圈的基本上是密封的，炒锅放在在锅圈上，基本杜绝了老式传统灶热量大量流失的现象。燃气灶定做电话-晨鸣海业(在线咨询)-燃气灶定做由北京晨鸣海业厨房设备有限公司提供。北京晨鸣海业厨房设备有限公司（）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，晨鸣海业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：邱女士。)