氯化镁的储存和制备都是需要多加注意和小心的氯化镁作为一种化学制剂，它的存储和制备都是需要万分注意的。氯化镁的制备方法有多种。氯化镁絮凝作用的基本原理是改变固体颗粒的表面电性，预先形成一部分较大的絮团，这些絮团再相互抱团沉淀。可以通过氧hua镁和盐酸反应，也可以通过碳酸镁和盐酸反应。同时也可以通过***镁溶液和氯化bei溶液反应。不同的制备方法产生的杂质也不同。储存方面，防潮、干燥都是***基本的要求。储存注意事项无水氯化镁和含不同结晶水的氯化镁均为高吸水性物质，需要隔绝空气，防潮，密封存储，储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。应与氧化剂等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。制备方法1、由氧化镁和盐酸反应而制得，其反应的化学方程式为：MgO2HCl====MgCl2H2O2、由碳酸镁和盐酸反应而制得，其反应的化学方程式为：MgCO32HCl=MgCl2CO2↑H2O3、由***镁溶液和氯化bei溶液反应而制得，其反应的化学方程式为：MgSO4B***2=MgCl2BaSO4↓氯化镁增稠剂可以用于食品生产中，使食品的粘稠度得到改善和增加，可以让流态食品、胶冻食品的色、香、味以及稳定性得以更好的保持。氯化镁对菱镁水泥制品性能的影响1）使菱镁水泥硬化体孕育产生高强度：这是因为它与MgO和水共同形成的518结晶相网状布局。氯化镁增稠剂的使用提高了食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，让食品具有黏润、适宜的口感，并有着乳化、稳定或使其呈悬浮状的作用，尤其是在酸奶的制作中就多有添加。氯化镁增稠剂的溶水性和稳定性都非常好，可以细微化食品在***时生成的冰晶，并包含着大量的微小气泡，使其结构上均匀细腻，口感上非常顺滑，外观也相对整洁。各区须在融雪剂准入企业中择优选择融雪剂并严格执行《融雪剂使用管理办法》，严禁过量使用和超范围使用融雪剂。如，冰激凌和冰点心的质量主要是受冰晶的形成状态的左右，将增稠剂加入其中可以防止过大冰晶的结成，以免感到***粗糙有渣。氯化镁生产储存方法1.由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(CI?6H2O)溶液,冷却后除去***,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得2.无水氯化镁可由氯化铵和六水合氯化镁的混合物,或由氯化铵——六水合氯化镁的复盐在***气流中脱水而制成。将等摩尔的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶于水,在温度稍高于50℃的水溶液中以复盐形式结晶出来,保持原来温度与母液分开。再进行一次重结晶。稍加干燥趁热装入石英舟中,将舟放在石英管中进行脱水操作,通入干燥的***气体,同时升温至100℃脱水3h,再升温至250℃1h,然后再升温至400℃1h,***后在短时间内熔融,并通CO2气体以驱逐HCl气体,得到的无水氯化镁可保存在五yang化二磷的保干器中。一旦到了加热失水状态，不但溶解速度减慢下来，反而溶解过程会遭到逆转。)