每份锅盔都是现场制作，它的出品时间为3到7分钟左右，而且越是高峰期它的出品速度越快（流程标准化的常识，不再多讲）；在产品体验上我们将锅盔拆解开来，面为主食、肉为荤菜、素为配菜，这个优势既让它成了小吃也可以被当成主食；在制作方面，锅盔有一个无可替代的产品优势，比如说消费者可以自己在家里做臭豆腐、包子、油条等，但对于锅盔这类产品，消费者有一定的商户依赖性。也正是设备制作流程构成了锅盔的优势与壁垒，基于这个属性，有些锅炉销售方和品牌方甚至还打出了“0成本创业，买设备送配方”、“高利润、高复购，三个月回本”的旗号。比方说一些连锁超市、高校附近、景区周边等，每天都有着很多的客流量，所以锅盔店开在这些地方自然有优势。据史料记载，锅盔***i初不叫锅盔，因为其外形酷似树墩的横截面，被叫做“墩饼”。墩饼***早是由一普通士兵制作而成，个大、饼厚、瓷实，并因适合长时间存放，常作为士兵的主要干粮用于战场，后挂在前胸后胸用做单兵铠甲。后来这种用锅烙出来的硬面盔甲得名“锅盔”。但想要把锅盔店开好，在选址上是需要花费很多功夫，那么加盟锅盔店选址时会注意什么呢。很快“锅盔”便家喻户晓，绵延干载，广为流传。但遗憾的是，锅盔的创始人始终不得而知，只知道是秦朝的一个普通士兵，为了纪念这位伟大的传奇人物，“士兵锅盔”由此得名。时至今日，锅盔虽早已不再被人拿来当做铠甲，但其口感仍然受到数代人的认可。因此“士兵锅盔”取其精华，去其糟粕，在锅盔的用料及制作方法上经过多次改良，变得薄脆可口，唇齿留香。在开锅盔店之前，***者应该要怎么处理控制风险呢？及时防止风险发生锅盔店要加强管理，建立健全的锅盔店规章制度，特别是合同管理，财务管理，产权维护等等，在原料，设备的业务往来时，仔细核对，检查各类合同。是融合南北不同区域、不同饮食习惯、不同风俗人情而研制的新型锅盔产品，香辣牛肉、梅干菜肉、芥菜猪肉、孜然三鲜几种口味深受百姓喜爱。在创业开锅盔店之前，要对***做一个计划，并对计划做一个总体评价，以此来制定科学的资金运用方案，一旦某个环节出了纰漏，要有及时补救的方案，尽可能减少对锅盔店的负i面影响，做好准备，才能及时防止风险。)