生鲜食材配送的标准就是快而准时对于食材配送商的要求也就不仅是配送快，这还要求配送商们在商品出库前的各个环节不能出错，从采购到入库，分拣出库，配送上既要做到快速准时，还要降低出错率，否则一旦出错，就会大大的影响到配送的实效，影响客户的正常经营。因此，我们可以看到，生鲜配送的硬指标其实就是快而准。做生鲜配送就是跟时间赛跑，如果不想因为配送实效慢而被客户淘汰的话，那么下面的几个方法可以帮到你提高自己的配送实效：1、制定准确的下单时间要求，在不同时间段下单按不同时间段送菜，比如说在下午四点前下单的客户可以要求在凌晨送到，而在晚上12点前下的单会在早上六点前送到客户手中。这样就可以避免不同时间段的订单混在一起影响订单实效，从而提高配送的效率。2、确定配送的区域范围。以配送中心为核心建立配送区域，因为如果运送区域超出自己配送极限，配送距离越长，对运输设备要求也越高，相应的运作方式和***管理程序也会不同。确定合适的配送范围虑形成足够的配送能力，可以满足市场需要，提高配送的效率。现在餐饮业竞争激烈，许多餐厅在这一年内关门大吉。黑白颠倒的作业时间，很多人都吃不下这个苦，或者说这个行业不是他们的。为了避免自身无法运作，餐饮管理者都会开始寻找蔬菜配送公司来降低成本。而寻找配送公司就需要了解蔬菜配送的流程，这样才好选择优的蔬菜配送公司。今天小编就来为大家分享下多年经验蔬菜配送的生鲜运输具体流程。一、提前下单餐厅老板每天下午6前通过微信、电话、传真、邮箱等方式联系订单部，需要详细说明送货时间、斤两、规格、要求等内容，订单部做记录并与客户做确认。食堂生鲜蔬菜配送一、做好蔬菜冷藏保鲜大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。确认后的订单交由数据中心文员汇总分类并录入系统，订单发到采购部。在第二天10点之前送进冷冻仓库。采购完成后，采购部要逐项核对和确认订单的条目，并在系统更新采摘记录。二、分拣蔬菜配送公司管理人员依单从仓储领取食材并按食品类别分送到各个分拣流水线上。在这过程中，他们会对肉类瓜皮去毛，再去骨取肉，分类放好。对于禽类就会严密做好保鲜措施，而在对于鱼类会提前宰杀去鳞拔毛，后分类再放好。三、生鲜配送生鲜配送不仅可以保证食材全都是正宗的基地种植（因为所有产品全都有记录在案）；还能保证食品全都是足称足量，明码标价。除此之外，他们的生鲜配送还能保证到达时依旧新鲜。这也就是22年配送经验的蔬菜配送公司不同的地方。食堂生鲜蔬菜配送四、***服务很多企业到了第三步就已经配送结束了。其实，为了推进健康的、适度的、可持续的消费理念，都会与顾客分享成功和生活的意义，也会对客户目前所需进行回访，保证客户一定能够满意。具备实力的蔬菜运输公司，已经做好这4点内容！对于蔬菜配送公司来说，想要盈利则需要提供优质的蔬菜及完善的服务，而这些优质的条件取决于蔬菜配送公司的实力。但怎样的公司才能算作有实力呢，小编觉得必须要做好以下事项的内容。具备实力的蔬菜配送公司，已经做好这4点内容！1、做好蔬菜源头供应一般具备实力的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，这是保障蔬菜健康安全的基础。拥有蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性；更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。2、做好蔬菜农产品检测食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。为了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，不管是蔬菜残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等***检测也不能落下。通过***的蔬菜农产品检测，这可以让客户吃的放心。)