下面简单的介绍一下这两种工艺物理压榨工艺是靠物理机械巨大的压力将油脂从原料中分离出来，提纯精制而成。纯物理压榨法融合了现代的科学技术，特别是在加工过程采用全封闭、无污染的机械化压力制油技术，高科技提取等技术，具有整个生产过程无污染，产品天然营养不被***，原汁原味等特点。爱帮分子榨油机采用的就是纯物理古法压榨，不***亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，保留了油料作物原有的营养成分（***、矿物质、微量元素等），也保留了植物原有的天然香味。榨油机说白了人是铁饭是钢，食以油为本，人们生活起居，一日三餐不可或缺植物油，而如今人们大部分人吃的全是精炼油，尽管长期用不容易致命性，但或多或少会给我的身体身心健康产生一些的危害，家用榨油机帮您处理植物油的难题。要修复平衡的植物油脂摄取占比，不仅仅是要留意摄取精炼油的量，另外也应多元化摄取各种各样植物油脂获得平衡的油酸。那麼除开精炼油外，初榨油是的挑选。用家用榨油机榨出去的初榨油通称为自榨油。自榨油和浸出油有什么区别便变成大伙儿比较关心的难题。自榨油和浸出油的区别就在他们的制作工艺上，压榨油是“物理学榨取法”，而浸出油是“有机化学浸出法”。毛油与精炼油的区别螺旋型榨油机在初步压榨油料作物后，所压榨出的毛油并且没经过过滤精炼等工序称之为毛油，当毛油经过过滤、精炼后产生的油称之为精炼油，两者有很大的不同，源通榨油机就此做一个比较详细的阐述。毛油是指未经过精炼的预榨或浸出动植物油脂。其主要成分是三脂肪酸的混合物（俗称中性油）；还含有非物质，统称杂质，根据杂质在油脂中的分散状态，大体可归纳为四大类。1、悬浮杂质：包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动，使油脂极易水解酸败，而不能食用；2、胶溶性杂质：包括脂、蛋白质、糖类等，其中主要的是脂，这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败，外观混浊，而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀；严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，同时也失去了油脂本身的营养价值，还具有一定的毒性。3、油溶性杂质：包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等，还有微量金属及由于环境污染带来的、、多环芳烃、等。这些杂质的存在对***十分***，部分杂质对***还有致***作用。4、水份：毛油中水份含量较多，水份的存在极易使油脂水解酸败变质。精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等***无益的杂质去除而符合***质量标准的成品油。毛油精炼的方法有以下三种：1、机械法：包括沉淀、过滤、离心分离，主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质；2、化学法：主要包括酸炼、碱炼，此外，还有脂化、氧化等，酸炼是用酸处理，主要除去色素、胶溶性杂质，碱炼是用碱处理，主要除去游离脂肪酸，氧化主要用于脱色。3、物理化学法：主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等，水化主要除，脱色主要除去色素，水蒸汽蒸馏用于脱除臭味物质和游离脂肪酸。毛油通过精炼，油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到***规定的质量标准，且不易酸败变质，而有利贮藏，烹饪时不产生大量的油烟，保持了油脂风味。)