刀板香”是怎么做的？六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。刀板香”是怎么做的？刀板香”是徽州地区的一道土菜。刀板香其做法：冬天里1、把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右；2、把腌制好肉取出用热水洗干净，放到太阳里去晒一些时间；3、把晒好肉（要闻到香味）切大块放入锅里煮：4、把肉煮成7-8成熟取出，趁热放到刀板上切小快（厚1厘米、长、宽5厘米左右）；5、装盘就开吃。这道菜趁热吃肥而不腻，凉了味道就差了。所以徽州这边人把这道菜叫刀板香”，其意就是肉在刀板上切吃是好吃的。咸肉花菜的做法六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。用料花菜1个、大蒜3瓣、咸肉50克、耗油1勺、豆瓣酱1勺、咸肉花菜的做法：花菜洗净大蒜拍碎，咸肉切片热锅加少许油，入大蒜和咸肉煸香加豆瓣酱，继续翻炒倒入菜花继续翻炒，少许水，盖锅水快干时，加耗油翻炒，家里有种的韭菜随手两颗切断拌炒，出锅超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭我做过好几次，每一次都是零失误。用料腊肠。1根咸肉一小块。土豆1个胡萝卜1/3.根大米1杯半蚝油1勺料酒少许。色拉油少许。超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭的做法准备好材料，把土豆的皮削掉。把4样东西切成小块。把米淘好，加入东西。加入少许蚝油，色拉油，料酒。搅拌均匀。放入电饭煲开始煮饭，煮好后焖10分钟，这就做好了。小贴士、1.水不要太多，正常烧饭的水就可以了。2.口味重的人可以加入生抽老抽，调味调色。3.我们采用的是水果胡萝卜，也可以用普通的胡萝卜)