老年人的***需要量与成年人差别不大，但由于老年人消化吸收功能减退，细胞代谢内源性需要增加等情况，应略增加一些***的供给量较为适宜，尤其是***A和C可酌量多增加，多吃蔬菜、水果。很多子女不想给老人吃零食，认为这些东西吃多了没什么营养。其实不然，合理的选择零食，控制食量，是可以为老人补充营养的。老年人的骨质不断流失，易发生骨质疏松和gu折。鲜奶与鲜奶粉含钙量丰富，经发酵成酸奶后，钙等营养物质利用率更高了，还有改善消化吸收、tiao节肠道菌群的作用。老年人不能吃什么,1、味精,味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能***骨骼生长、影响发育。2、猪肝,血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间，是正常的胆固醇水准。猪肝含有大量胆固醇，1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上。血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠xin病、心ji梗死和脑卒中的主要***因素。老人秋季吃那些好：1、葡萄，在老人中我们都知道高xue压是我们常见的***，那么在这个时候葡萄就是很好的选择，因为这处***发生以后，很难根chu，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进***内部钠的排出，能让过高的血压降下来。2、草莓，草莓做为很多女生的***爱，其实老人也是可以食用的，因为进入老年以后，身体的消化能力也会减弱，经常会出现消化bu良的症状，这时可以多吃一些草莓和猕猴桃，它们能调节胃酸分泌，也能消除肠胃中的多种病菌，还能促进肠胃蠕动，平时多吃一些，能让消化bu良的症状明显缓解。)