济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。其实，醋本身就有消毒、灭菌作用，非典闹北京时，笔者家里放着打开盖的醋瓶，有空没空想起来就吸口醋气，既不用戴口罩，也不用喷洒消毒液，啥事没有也很少得。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：甲酸钠.增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。在欧洲和澳大利亚，苯甲酸和苯甲酸钠是可以出现于肉制品中的，但并不推荐儿童消费（E210，E211）。在加拿大，苯甲酸和苯甲酸钠可以用于带包装的鱼肉和肉制品中。在印度，苯甲酸钠被认为广泛存在于自然界中，接近天然添加剂，可以在肉制品中作为食品防腐剂使用。苯甲酸钠对微生物的作用于苯甲酸相同，可由于是钠盐，若要取得与苯甲酸相同的杀菌效果，所需添加量是苯甲酸的1。但在许多***，如日本、美国等，苯甲酸和苯甲酸钠未被允许在肉制品中使用。在日本，已经停止生产苯甲酸和苯甲酸钠，而且在进口食品也有些限制（凌关庭，2003）。根据美国FAO规定，苯甲酸和苯甲酸钠可以用于速冻鱼条、鱼块、鱼馅制品，但并没有把肉制品列入使用范围。此外，在以上所列允许使用苯甲酸和苯甲酸钠的***中，这两种添加剂也不作为肉制品推荐使用的防腐剂。济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。因为太多好吃东西加了苯甲酸，并且人家也是防腐一把手，那怎么才能吃的放心呢。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：甲酸钠.增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。在国内，一些关于肉制品科学和加工工艺的文献中，也提到可以采用苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂（孔保华，2003；葛长荣，2002）。2004年在中***品添加剂协会一次交流大会上，有企业提出“关于修改《食品添加剂使用卫生标准》禁止使用面粉增白剂（过氧化苯甲酰）的建议”，建议受到与会者的重视（化工，2004）。因为过氧化苯甲酰在面粉中***终会形成苯甲酸，扩大其使用范围呢？首先，从苯甲酸和苯甲酸钠的防腐作用机理知道，苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的，而食品的pH值对苯甲酸在食品中未离解的百分比含量影响很大，即食品的pH值对苯甲酸类防腐效果影响很大。从表1看出，在相同的酸性下，不同添加剂作用不同，pH值为5时，苯甲酸未解离分子是山梨酸的1／3，即在pH值为5的食品中，山梨酸的抑菌效果是苯甲酸的3倍（侯振建，2004）。但在pH值为4以下时，效果相差并不大，因此苯甲酸类防腐剂一般用于软饮料、果酱、泡菜等酸性食品中。从表1看出，在相同的酸性下，不同添加剂作用不同，pH值为5时，苯甲酸未解离分子是山梨酸的1／3，即在pH值为5的食品中，山梨酸的抑菌效果是苯甲酸的3倍（侯振建，2004）。而肉制品pH值一般为5．3－6．5，即使是发酵肉制品，如意大利色拉米肠和德式色拉米肠，pH值也只在4．7－5．3之间（孔保华，2003），苯甲酸的防腐效果也受到限制。因此，除了在发酵肉制品中有部分效果，苯甲酸在一般肉制品中很难起防腐作用。苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，其***基本原理是干挠微生物种细胞质的渗透性、阻拦碳水化合物的吸咐、减少酶的特异性。依据相关部门检验，苯甲酸钠添加剂有避免霉变酸酸的、增加保存期的实际效果，使用量过多会对***造成伤害，乃至致得病。有报道称，广东省1个13岁青少年因长期性食用含苯甲酸钠添加剂的饮品当水喝，造***的大脑比较严重***。这由于，苯甲酸钠和人身体的胃液会产生反映，转化成苯甲酸。苯甲酸有必须的毒***，长期性食用会造***漫性苯毒。漫性苯毒的病症具体表现为头昏、***下降、困乏等；一起，人还会出現白细胞减少。2018年7月12日，欧盟发布礼貌（EU）2018/982，遵循第1831/2003号条例（EC）核准苯甲酸、苯甲酸钠、甲酸钙和富马酸作为肉鸡和蛋鸡的增加剂。山梨酸钾的毒比苯甲酸钠低的多，并且防腐蚀实际效果也比苯甲酸钠好。可是因为苯甲酸钠的价格便宜，因而很多醋厂、酱油厂、饮料厂和食品公司都会很多应用苯甲酸钠添加剂，特别是在是这些保存期越长的食品类，应用的苯甲酸钠添加剂量也越多高，对身体的伤害也越多大。小编就在商场里看到这种保存期将近5年的食醋，简直令人难以置信。现如今得症、恶病的人很多，显而易见与常见食品类中的苯甲酸钠添加剂拥有密切相关。有鉴于此，小编提议每自己必须尽量杜绝苯甲酸钠，尽量吃少或是少吃带有苯甲酸钠的食品类，相关部门也应当尽快***严禁在食品类中应用苯甲酸钠添加剂（早已有某些國家那样干了）)