猕猴桃果实长圆柱形，平均单果85.0g，大单果重155.0g，果皮暗褐色，光滑，有不明显的果点，果底平，果柄细长;果肉***，汁液多，有清香味，风味酸甜可溶性固形物含量14.50%-15.50%，***C含量933.60μg/g，总酸含量1.20%;9月上中旬成熟。红心猕猴桃因为是由野生资源选育出来的，所以它的抗病虫害能力很强，成了生产无公害加出口型水果的选择。只要种植得当，它就能成为农民致富的好帮手。由于营养丰富，红心奇异果在当地被称作绿色美容师。至少30年的时间里它都在不停地生长，每年的2--8月是它长势***旺盛的时候!红心猕猴桃品种因为是由野生资源选育出来的，所以它的抗病虫害能力很强，自然就成了。猕猴桃结果枝新梢约在6月上旬停止生长，展叶期4月中旬，初花期5月下旬，盛花期6月上旬，终花期6月上旬，花期约9天，果实采收期10月中旬。结果枝短截后约有70%的结果枝不萌发新梢，这对增大果实有利。幼枝、叶柄、花序和萼片密被乳白色或淡污***直展的绒毛或交织压紧的绵毛;皮孔大小不等;髓白色，。单叶互生;叶柄粗短，长1.5-3cm;时片厚纸质，卵形至阔卵形，长8-16cm，宽6-11cm，楚红属中华猕猴桃，长势较强，新梢生长量大。叶片扁圆形或近圆形。叶楚红猕猴桃长10.1-13.8厘米、宽10.5-17.2厘米。基部心形，先端钝尖，叶背灰绿色。花为单花，花瓣6-7枚，卵状，白色。果实长椭圆形或扁椭圆形在不同生态环境下对该优良系株果实品质，耐贮藏性，生长结果特性及栽培技术进行鉴定。确认该优良单株性状优良。2004年9月通过湖南省农作物品种审定的现场鉴定并定名为楚红。)