中国白酒是由粮食、谷物、薯类经过蒸煮、加酒曲糖化，长时间固态发酵，蒸馏，储存，勾兑制成，含有酸、酯、醛、醇、酮等多种香味物质，含量占酒体的2％左右，口感，味道好，适合饮用。从消毒角度讲，75度工业酒精不可以做消毒用，更不可涂抹伤口。75度食用酒精和75度白酒，可以做喷洒消毒使用，不建议涂抹伤口消毒。75度可以作喷洒消毒使用，也可以涂抹伤口消毒。后郑重提醒大家：使用75%酒精或白酒消毒必须注意防火！买不到，可以用食用酒精或者工业酒精代替吗？首先我们需要知道食用酒精和工业酒精的有什么区别，才能知道是否可以代替。1、乙醇***：也就是我们俗称的。是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制食用酒精的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触******。2、食用酒精：以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。生活中常见的行为包括做饭、打电话、吸烟、使用电蚊拍等，在喷洒高浓度酒精后不能立刻进行。使用酒精前清理消毒区域周边的物品、可燃物品，不能在空气中直接喷洒。使用酒精时远离高温物体，不能接触明火，使用时保持室内通风。如果需要给灶台或电器表面擦拭酒精，一定要先关闭电源和火源，待灶台及电器冷却后再用酒精擦拭。l酒精如何储存？酒精容易挥发，因此一定要储存在有盖容器内密封保存，防止浓度下降。酒精要保存在阴凉、干燥、通风、避光处，即避免放到高热、潮湿、密闭、阳光直射处。酒精一定要避火保存，不可接近火源。不要放置到儿童能够轻易接触的地方。普通居民家里不应储存大量酒精，一般储存500毫升可满足使用需求，大量酒精要根据有关规定储藏于***品仓库中。)