苏州好滋味餐饮管理有限公司自办餐饮问题与选择***团膳公司承包的优势：采购人员***性不够，食材品质不稳定。***采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，因而食材品质具有保障。与零售商进货，已转多手，新鲜度极差。自有蔬菜基地、养殖基地、***物流配送，由产地直接送达客户，省去流通环节，新鲜度较好。采购量较少，食材成本高。日用餐量约上万人集中供输，大幅降低食材成本。菜色变化单调。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等，尤其是豆类食物，既能满足***需要的优质蛋白质，又能供给多种***和无机盐。***营养师开菜单，定期推出新菜色，让您的餐食多样化。饮食结构合理饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。***需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种***、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。每天进食要保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总摄入量的60%~70%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~25%。碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成，控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油为主，减少动物脂肪。脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1：1：1。苏州好滋味餐饮管理有限公司的员工卫生1、工作时应穿戴整洁的工作衣帽，以防***落入食品中。蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质（动物蛋白和大豆蛋白）。饮食健康***要按供给量标准配膳，有特殊需要者另外增加。一般***B1、***B2、烟酸三者之间的比例为1：1：10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2：1~1：2之间基本符合机体的吸收和发育，若***D营养状况正常时，不必严格控制钙磷比例。俗话说：吃在脸上。这句话充分说明了吃是美容***过程中不可忽略的重要方面。对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们，繁忙的工作使他们能在快餐店里，踏踏实实的吃顿午饭都变得奢侈了。)