来源：姜科植物姜黄（curcumalonga）的地下根茎，10：1或按客户要求提取，常用于色素和多种食物的调味添加剂，具有广泛的生物活性如抗炎、抗氧化、抗诱变，降血脂及抗动脉粥样硬化，抗肿瘤等等。)