气调冷库的保鲜效果比普通保鲜冷库的保鲜效果要好，无论是对果蔬的保鲜时间，还是保证保鲜果蔬的品质上，气调冷库保鲜果蔬都是很好的选择。这是因为气调冷库在果蔬产品入库后，通过气调系统调好库内气体成分参数后，气调冷库长期不开，的封密性，所以气调冷库对果蔬产品保鲜时间更长，更大程度的对入库产品保有新鲜品质，同时气调冷库保鲜的果蔬比普通冷库保鲜的果蔬产品在出库后货架时间也要长。制冷剂是压缩机的血液，制冷剂纯度的高低对于小型冷库制冷设备来说尤为重要，***明显的现像是：充注了高纯度制冷剂的小型冷库，制冷效果明显，温度下降时效快，制冷量大。这也就是为什么现在的果农和果蔬经销商会更倾向于气调冷库建造，但从气调冷库建造造价和气调冷库气密性要求极高的特性上也决定了气调冷库适合于大型果农或经销商。零售或者小型果农果蔬经销商不太适合选用建造气调冷库，因为频繁进库出库让气调冷库失去了气密保存的特性，与普通保鲜冷库保鲜效果相差不大，经济效益就不划算了。冷库除霜时间：现在，大多数冷藏库除霜都是根据除霜温度探测器或除霜时间来控制的。除霜次数，除霜时间和除霜停止温度应根据堆放货物的数量和货物的质量进行调整。除霜时间结束后，直到滴水时间结束时，风扇再次启动。请注意，除霜时间不应设置得太长，请尝试实现合理的除霜。（除霜周期通常基于动力传输时间或压缩机启动时间。）分析霜过多的原因：影响霜形成的原因有很多，例如蒸发器的结构，大气环境（温度，湿度）和空气流速。对结霜和空气冷却器性能的影响为:1.进气与冷库之间的温差；2.吸入空气的湿度；3.翅片间距；4.导入空气流量。海鲜冷库与普通冷库的区别海鲜冷藏库是用于储存海鲜的冷藏库。海鲜的冷藏在沿海地区更为普遍，因为许多海鲜的使用与冷藏的保存密不可分。海鲜冷藏库与普通冷藏库的区别在于，海鲜通常包含相对较重的盐。盐对普通材料具有腐蚀性。一般冷库不做任何处理。盐长期腐蚀后，会腐烂并渗透。发生。海鲜冷藏库分为保鲜海鲜冷藏库，冷藏冷冻海鲜冷藏库，低温冷冻海鲜冷藏库和超低温隧道冷藏库。前三个较为常用，使用率较高，后一个也有用，并且相对较少。新鲜海鲜冷库：一般放一些活海鲜，保存时间一般不宜过长，温度约为-5至5度，有的用于零售，晚上放置，然后继续取出第二天销售，并且购买金额很小。一般的海鲜市场比较多，鲜活鱼，鲜活虾，贝类等。)