【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：金华火腿是腌腊肉制品，含有一定的盐分，因此烹调制作火腿菜点，要格外注意成品的咸度。火腿菜不宜采用红烧、干烧、酱炙、卤制等方法。同样，在这类菜肴中，亦不应配用火腿。烹调以火腿为主的菜，一般忌用酱油、醋及茴香、桂皮、咖喱、五香粉等香料或各种色素，否则会改变或失去火腿的特有风味。事先蒸煮供配菜用的原料火腿，可加少量白糖或冰糖及料酒，以减咸增鲜，如用葡萄酒则更为理想。火腿菜除少数特殊风味的菜品，如“拔丝火腿”、“火夹鱼”、“裹炸火香肉”及煎、贴的火腿菜外，一般不宜挂糊、上浆、拍粉、需要勾芡的，亦宜用薄芡汁，以尽量保持火腿保持火腿独特的色、香、味、形。另外，牛、羊肉类菜肴，金华火腿，除“扒烧牛筋”及全羊席中的“火腿红烧羊皮”等特殊菜品外，习惯上很少与火腿搭配组成菜品。【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：火腿丝瓜豆腐汤的做法1.丝瓜切滚刀块，将火腿处理干净，洗净切片，加入姜丝和料酒水先烧开2.撇去浮沫后，加入小菇大火煮开后，继续大火煮个十分钟左右3.加入豆腐，和盐调味，大火煮开后，转小火煮二十分钟左右，煮至入味4.***后加入丝瓜，煮熟即可营养***夏天是丝瓜当季的食材，吃丝瓜，去湿，消暑。是夏天的一个很好的消暑食材呢。【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：火腿蹄膀的做法选用了一块金华火腿和2个猪蹄，炖出了无比鲜香软烂的蹄膀来，难怪《舌尖上的中国》专门介绍了金华火腿，金华火腿多少钱一斤，那鲜美的滋味，果然名不虚传！软糯的猪蹄，金华火腿厂家，吸满了火腿的鲜香、花菇的浓香，即使在夏天，也会忍不住连续吃上几块呢！炖出的汤浮着金黄的油，撇去浮油，汤头鲜得掉眉毛呢！吃完猪蹄，我把剩下的汤过滤后放入冰箱，凝成水晶皮冻，正宗金华火腿的价格，淋上香醋，立马扫荡一空。金华火腿啊，果然名不虚传啊。烹饪技巧1、焯煮猪蹄时加入料酒和姜片，充分去腥。2、金华火腿很咸，无需放盐，炖出的猪蹄咸淡适口。3、金华火腿和花菇的香味都很浓郁，无需添加更多香料。4、撇除的油炒青菜很香，不要浪费哦。金华火腿|金宏火腿质量保证|正宗金华火腿的价格由金华市金宏火腿食品厂提供。金华火腿|金宏火腿质量保证|正宗金华火腿的价格是金华市金宏火腿食品厂（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：应立军。)