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中国饮食文化之道,主要是由“鼎中之变”来完成的,“鼎”是中国进入烹饪之始的炊具之一。《易经·鼎》有:“以木巽火,团膳配送电话,烹饪也。”《易经·既济》又有:“水在火上,既济。”这里明确指出,团膳配送哪家好,水与火不仅是“鼎中之变”两个不可或缺的基本要素,团膳配送外卖,而且还要“水火相济”。《吕氏春秋·本味》曰:“凡味之本,水***为始……火之为纪。”这里亦把水与火摆放到烹饪的重要地位。中西方饮食文化之不同,从物质上讲是肉类与谷类为主的区别,由此也就演化出不同的烹调方法,其中煮、蒸、炒法为西方原来所没有或少用,而为中国***突出,其重要原因,就是中国有“水火相济”之道。“水火相济”既是中国烹饪的发端,也体现了中国哲学的重要观念。卫生管理:①员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。②员工须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服,使自己保持良好的工作风貌。③在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等;工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。④保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作,不允许用勺直接尝味。⑤员工有感1冒等***时须休假,以免造成食物***。苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下,苏州金阊区团膳配送,具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等***饮食加工企业。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的***厨房、现代化加工厂,欢迎致电咨询!快餐(外卖)的消费市场有:1、企业白领,蓝领***的午餐、晚餐2、大型***的午餐供应。比如人才招聘会,商品展销会??3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,电脑城,证券公司,***等4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等5、其它。比如中小学生,沿街商铺,网吧,普通居民等苏州金阊区团膳配送-苏州市利友快餐服务-团膳配送电话由苏州市利友快餐服务有限公司提供。苏州金阊区团膳配送-苏州市利友快餐服务-团膳配送电话是苏州市利友快餐服务有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:时先生。)
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