小型餐饮的隔油池和油烟净化器该怎么配置？油烟净化，前面的答案已经回答，安装了油烟净化器，但在安装之前，***好咨询当地环保部门的负责人，问他哪个品牌安装得更好。如果你只买一个，你可能无法通过它。你当时必须付钱。破乳的原理是***油珠界面上的稳定的界膜，使油珠相互接近并聚集成大的油滴，从而浮升于水面，使油水得以分离。你为什么不详细说明？品牌设定后，请注意净化器的风量。不要让你有一个小商店。人们会给你一台容量为30,000的机器。大的是昂贵和昂贵的。净化效果取决于您正在烹饪的菜肴类型。川香菜的味道很浓，有必要将其净化90％至95％。如果你做面条或其他东西，正确放下它是没有问题的。当然，***好不要掉线，以免后来出现麻烦。但是，应定期清洁净化器。制造商或特殊人员将对此负责。每年至少有四次收费。保存清洁文件，并检查环境保护。保证含油废水的预处理效果为后续工艺创造良好的水质条件。进水中如硫、酚、轻油突然增加或PH值大幅度变化，将直接影响浮选效果。完全过滤并标有水的系统维护成本高，日本的分流和浓缩方法可用于再循环水资源，以降低污水成本。同时预处理达不到设计的要求，将影响生化系统的运行，严重时会***活性污泥系统的污泥活性。尤其乳化油和重油进入生化系统后，活性污泥颗粒被油黏附并包裹，微生物的呼吸，新陈代谢和生长繁殖受到限制，生化处理效果下降，有时会出现污泥上浮，大量***等现象，严重影响生产的正常运行。因此，在生产运行中，要严格监控进水水质的变化情况，保证生产平稳受控。其主要手段是在完成正常操作的同时，加强水质监测，以便及时准确地分析判断系统的工艺运行状况，及时调整工艺运行方式。运行中，一般对水中的油、COD、挥发酚、氢化物、磷酸根、氨氮等每日分析一次，对PH值则两小时分析一次(PH值得变化可能在某种程度上反映水质的变化)，同时注意进行直观检查，遇有异常情况立即增加分析项目与频次。炼油废水一般都是以含油废水为主，隔油是处理含油废水的必要步骤，隔油的设备很多，可以根据含油废水的性质不同选择不同的隔油设备，而隔油池是处理炼油厂排放的含油废水的主要构筑物。根据分析与判断，对因操作原因造成的水质波动要从操作上予以完善。如水质恶化，要立即切换调解池予以缓冲。以防生化系统受到冲击，待水质好转后再缓慢少量逐步送回。除油装置传统的除油装置除常见的隔油池外还由于以下两种：（1）隔油井简易的隔油井用来收集来自家庭，汽车库，饭馆，***等废水油脂。这种油井类似于下水道窨井，被阻隔在水面上的浮油定期从井口由人工撇除。（2）隔油罐除油罐的优点有：除油效率高，都在85%以上出水中的残油再经过加压溶气浮选后，不会给生化处理带来影响；液面上的浮油用一根集油线就能够将其集入污油罐，操作简单，罐底沉沙的清扫也优于隔油池，省掉了刮油刮泥机，减少了维护***工作，另外密闭性好，避免了因油气、NH3、H2S的挥发，造成空气污染。有脱水后再回收利用，在乳选乳化油，因含有絮凝剂，又不易脱水，故送干化厂自然晾干，晾干后进行焚烧处理或直接送填埋场作填埋处理。隔油罐工艺在胜利炼油厂处理厂运行效果良好，是隔油装置化，密闭化的发展方向。)