乙醇可以和活跃性强的金属反应，生成醇盐和氢气。醇金属遇水则迅速电解生成醇和碱。结论：（1）乙醇可以与金属Na反应，产生氢气，但不如水与金属Na反应剧烈。（2）活泼金属（钙、钠、镁、铝）可以将乙醇羟基里的氢取代出来。因为乙醇可以电离出***量的氢离子，所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的醇金属以及氢气：2CH3CH2OH2Na→2CH3CH2ONaH2↑潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询！乙醇还可以用于食用，如酒。因为它能作为良好的溶剂，所以***用它来送服中药，以溶解中药中大部分有机成分。酒精在中药使用上的作用：1.酒精可以行药势，古人谓“酒为诸药之长”，酒精可以便药力外达于表而上至于颠，使气行血***的作用得到较好的发挥，也能使滋补***补而不滞；2.酒精有助于***有效成分的析出，中药的多种成分都易于溶***精之中；3.防腐作用。南京项目（美国某大型化工集团技术）此前2011年1月，美国某大型化工集团宣布已签署意向书，在南京化工园区和珠海高栏港经济区各新建一个工业乙醇厂，单厂的初始额定产能为每年40万吨，单厂初始***额约3亿美元。2011年6月，该集团宣布，除了原来的***计划之外，还打算利用其***TCX夡蝎生产技术，来改进其位于南京化工园区现有的一体化装置。如果得到批准，改进后的装置至2013年中期可增加约20万吨工业乙醇产能。)