开个特色小吃店卖凉皮米皮是十分不错的，***小，回报率高，凉皮现在非常受欢迎，是很多小吃店都必备的项目，有很多外地的学员想来学习正宗的陕西凉皮和西米皮，但是面对这么多种类，你知道区别是什么吗?凉皮米皮擀面皮***凉皮彩色凉皮麻酱凉皮热面皮这么多到底哪个好吃?哪个***受欢迎?哪个是***经典好卖的？来来来，听我给你说道说道。【凉皮】:和面洗完面筋然后蒸制的，也叫面皮，凉皮，是吃的人***多受众群体***广，***经典的。【米皮】：用米浸泡后打浆蒸制，口感偏软糯一些，也非常的受欢迎。【擀面皮】：宝鸡岐山一带的擀面皮是面水发酵以后，擀后再蒸的，口感更劲道，有面发酵的香味，年轻人都非常喜欢吃。【***凉皮】：是***近几年新兴起的一种凉皮，配菜有西兰花和小米辣，口味更加辣，也更加鲜香，价格偏高，适合中***的店面经营。【彩色凉皮】：在常规的凉皮基础上，加了***汁，胡萝卜汁，黑米等，颜色五颜六色，比较新颖，缺点是比较蒸彩色凉皮比较麻烦。【麻酱凉皮】：是西安***街的一种特色凉皮，主打清真的，主要调味料是调和的芝麻酱，芝麻酱口味很浓郁香浓。【热面皮】:在陕南汉中一带十分流行，是现蒸热着吃的一种，尤其适合秋冬季节的时候经营。学习时间：不限制学习时间，随到随学，包学会，学会为止（一般4-8天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！西安大品小吃培训专门做陕西特色小吃培训技术，川味小吃技术，特色早餐，火爆夜市，街头小吃为主的小吃小时培训机构，经验丰富的大师手把手带着您培训教学，确保每一个学员都学到一份好的技术，带回家致富创业，***满满！培训特点：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格***，等***培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。特大优惠活动2980元任选5项技术,3980任选八项技术，4980任选十二种技术正在火热进行中！欢迎广大朋友来公司实地考察！西安大品小吃培训中心地址:陕西省西安市未央路凤城三路凤凰新城3号楼7层)