10分钟做出好吃的鸡肉首先将鸡肉切为寸块，加盐、酱油、淀粉拌匀。锅中放油，烧至八成熟时，放入鸡块炒，随后倒入清汤、大蒜、葱、姜、辣椒，用小火炖10分钟左右，汤将干时，加入香油，味精即可。美在厨房：鸡肉***要注重的事项1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能***，还会增肥。2、鸡xiong肉才是整鸡中热量和脂肪含量***低的部分。3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的***食品。看着形状差不多，实际上里面的蛋白和脂肪含量有些天大的区别而普通鸡肉火腿肠里其实不只是纯粹鸡肉，你可以去超市看任意一款鸡肉火腿肠的配料表，基本都是掺杂了猪肉其他肉类，还有大豆蛋白，各种添加剂，色素，香精等等，脂肪含量很高，钠的含量也高。当然这种加了各种东西的火腿肠味道就是好，***人群还是尽量不要吃，普通人当零食调剂口味是可以的，但也不建议长期过多吃，对健康总归不太好。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。有人认为冷冻蔬果营养低。其实，蔬果进行采摘后，依然会进行呼吸作用，消耗内部的营养。而且在进入超市、蔬果市场之前，都要经过一段时间的运输，呼吸作用造成的营养损失没有办法避免。而冷冻蔬果是在采摘之后立即进行冻jie保存。在很低的温度下，呼吸作用几乎停滞，***等微生物也无法生长繁殖，反而更有利于保持蔬果的新鲜和营养物质的保留。在琳琅满目的零食商品中，和“肉”比较接近的也就火腿肠和肉脯了。)