在不同时代的发展，城市的繁荣景象，快节奏的生活方式，不仅改变了人们对饮食的要求，也影响这小孩们的感官。随着科技的进步，爆米花机也有了极大的改进空间，现在的不锈钢爆米花机已经慢慢地取代了过去所使用的转炉式的爆米花机，前几年所流行的铝质食品带来的危害，更加深了人们对铝质食品的认知。而现在也已经慢慢的被不锈钢爆米花机所取代，在爆米花所生产环节的污染已经开始慢慢的消失不见了。在80年代的记忆中，许多街头街道的小巷，小贩通过手动爆米花机制作爆米花。那时的快乐就是那么简单，也许手和脸弄的脏兮兮的，也许穿的衣服也并不好看，可是快乐的童年时光，就在那样的光景里慢慢变的遥不可及。而这炒爆米花贯有的场景直到现在还没改变，变的是人，当初的我们现在已经长大了，我想现在机器边的小孩子像极了当时的我们，真是子子孙孙，无穷无尽。看到这样的场景，我内心也不禁温热起来，思绪一下子回到小时候，回到儿时炒爆米花的场景。我看到主人打开转换器鼓的铁盖，倒入适量的米饭，然后系好封条，装上燃烧的碳炉，手绘波纹管，单手摇滚管，左摇几圈，右摇几圈，不时观察鼓前端的压力表，有时给炉子加碳，一把小铁锹，一个火花，这是一个美丽的景色。事实上，爆米花本身比玉米粒更容易吸收。无论是老式爆米花还是现代爆米花，事实上，玉米中的淀粉正是在原料膨胀的过程中迅速发生糊化反应，这增加了其吸收能力，在酶的作用下软化，更容易被***吸收。此外，蛋白质变性形成多孔结构，从而提高蛋白质的消化率和利用率。优质设备所制作的爆米花离不开优质原料的选用，我们采用符合爆米花机械设备发展方向的定缸型三缸平衡***，稳定、精密、安全，是成型包装、食品制品的好的选择。然后问题出现了，老式和现代爆米花的缺点是什么？由于爆米花机的材料，上个世纪的爆米花会有很多问题。然而，由于那个时代缺乏科普，我们没有一个正确的认识。)