具备实力的蔬菜运输公司，已经做好这4点内容！对于蔬菜配送公司来说，想要盈利则需要提供优质的蔬菜及完善的服务，而这些优质的条件取决于蔬菜配送公司的实力。但怎样的公司才能算作有实力呢，小编觉得必须要做好以下4大事项的内容。具备实力的蔬菜配送公司，已经做好这4点内容！1、做好蔬菜冷藏保鲜蔬菜的保存很依赖温度的，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全，减少损耗，蔬菜配送公司必然会有自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。不同的管理方式与不同的管理流程细化程度，会对蔬菜的鲜度保持与物耗控制产生很大的差异。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品质量也不会太差。2、做好蔬菜溯源管理目前，互联网农业的模式逐渐流行。蔬菜配送公司通过物联网系统将公司对蔬菜农产品的管控搬到网络上，通过网络不仅可以清晰的将蔬菜配送的整个流程一览无余。一个无公害种植基地是会配送公司统一提供优质种子、、化肥，聘请***到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训，从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。而且可以让消费者通过扫描二维码了解蔬菜种植施肥过程，蔬菜检测流程等等详细信息，让每一份蔬菜都可以通过网络随时查询。东莞蔬菜配送的保鲜方法有哪些？蔬菜配送水洗：一东莞蔬菜配送般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的药。去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。用开水烫：对有些残留药的好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留药。阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留药被分解、***。这样经日光照射晒干后的蔬菜，药残留较少。东莞蔬菜配送据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机药的残留量损失达60%。对生鲜配送企业来说需要建立一套有效率监控损耗的管理系统，才能降低生鲜配送中的损耗，从而提高企业的配送利润。对于方便贮藏的蔬菜，好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留药有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学药平均消失率为5%。用盐清洗：种植蔬菜的的过程中常常使用化学药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留药，使用1%～3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，可以轻松地将其除去。)