功能强大：可替代完成传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，适合各种传统的烹饪方式。安装快捷、操作简便：只要有电的地方就能使用电磁灶，插上电源即可使用；操作时只需调节功率按钮，几分钟即可学会。清洁环保：无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。温控：具有无级功率调节功能，让你随心所欲控制火力和温度，既节能有使烹饪出来的食物达到理想的色香味。使用范围广：任何使用传统燃油燃气灶具的场所，如星级酒店、宾馆饭店、***院校、***、超市、写字楼等，特别适合无燃料供应及禁火场所如地下室、车间、仓库、铁路餐车、轮船等。电压：380V功率:18KW25KW30KW南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%***：加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁大锅灶采用了***的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。环保将成为市场卖点，也是可持续发展的基本要求，随着社会发展和生活水平的提高，人们在选购厨房设备大锅灶的时候，也越来越关注是否达到环保标准。电磁大锅灶火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!商用燃气灶具由于历史原因，经历了十余年没有热效率标准也就是这个行业十年没有节能产品依据时代，在2003年的《中餐燃气炒菜灶》的行业标准中，为什么取消了热效率的标准?主要原因就是当时很多检测中心在检测过程中发现很多燃气中餐灶达不到2003年以前的老标准中关于热效率的规定，即热效率大于20%。而取消了热效率标准的后果就是这个行业所有的产品都没有节能标准的依据，没有依据，就没有商用燃气灶具的节能产品认证，在***层面就没有对这个行业的政策支持。如何对大锅灶进行***作为商用的厨房设备大锅灶的特点满足了生产的要求,在大型餐馆中被广泛利用。)