排烟通风设备：为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水油烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生的部门也有专门的抽查检测。星级酒店厨房设备厂家与其他厨房设备厂家不同的地方主要有以下几种内容。调理设备：此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。机械类设备：这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备：为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为***常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。本公司是一家***策划，设计，制造，销售，运输，安装，调试，******不锈钢厨房设备的企业。主营产品为：冰箱，西餐设备，调理柜，工作台，水槽，货架，鼓风炒灶，排烟系统，电气两用蒸饭车，电饼铛，烤箱，四门冰箱，保鲜工作台，沙拉平台雪柜、三眼鼓风灶，双眼低汤灶，煲仔炉，大锅灶、三星水池，残食台，单星带沥水板，排烟罩，排烟管道，风机，油烟净化器、西餐设备，煮面炉煮食炉，电炸炉、制冰机，开水器等产品。其主要生产，经营中西餐厨房设备、不锈钢制品、制冷设备、炊事机械、厨房系列用品，餐饮用瓷、大堂用品、吧台用具、清洁用品、镀金银器、玻璃器皿、进口及国产大型***空调。诚实，守信，***，精细，是我们做人做事的基本准则。负责某一功能区域的厨师则会按照自己的操作习惯来确定本区域设备的摆放位置（当然也是由厨师长确认合理后，才反馈给设计师的）。有业内人士表示，在一线城市酒店的需求逐渐趋于饱和，各大酒店集团抢占二三线城市是未来的趋势，而中端酒店市场将是未来外资品牌同本土品牌博弈的***。在目前高星级酒店利润和住房率在下降，有的地区百分之80的高星级酒店进入业界谷底，仅有不到20%的酒店盈亏平衡或略有盈余。另一方面，激烈的市场竞争、飙升的运营成本、不断提高的客人预期等客观因素依然让酒店行业的未来充满挑战。但是，业界一份报告显示，预计2012年至2018年我国三星级酒店和经济型酒店年均复合增长率有望达到15.9%，随着劳动力成本逐年增长，人力资源成为酒店行业发展的关键之一。根据RCP(RubbermaidCommercialProducts)的内部预估，2012年至2018年，中国四星级和五星级酒店的年均复合增长率可达6.3%，而三星级酒店和经济型酒店的年均复合增长率有望达到15.9%，中国酒店行业拥有巨大的发展潜力。将不断开发更经济实用的新产品，为广大客户提供更完善，更优质的服务。悦雅酒店管理行业分析师指出，我国酒店行业发展潜力巨大体现在两个方面：我国对法定假日的调整，使得休闲型经济得以发展，另外，航空、铁路及公路等基础设施的重大改善，增大了人口的流动性，这些都为酒店业发展创造了良好环境。虽然国内酒店业存在巨大发展潜力，但是未来我国酒店业竞争将更加激烈,并伴有更多企业上市，酒店业亟须发挥自己的自然优势和社会优势，提高市场竞争能力，通过星级评定进一步打造品牌效应将成为重要发展方向。本公司在国内同行中首先引进国外***设备及工艺，ISO9001质量管理体系认证、ISO24001环境管理体系认证及职业健康管理体系认证，在形成庞大的生产开发能力的同时，建立起完善的产品质量保障体系，确保公司的产品质量优先，傲视同群。备餐间以“方便、快捷、减少就餐人员排队等候时间”为原则将售卖区设计为长龙式。)