详细步骤：1、鸡蛋打到一个无水无油的干净盆里，加入糖40克和糖浆，隔40度左右的温水高速搅打2、鸡蛋搅打至之前的两倍大，(呈现奶油状)提起打蛋器蛋糊缓缓流下，但是落在盆里不会马上消失(可用牙签插入蛋糊中一厘米，韩式裱花蛋糕培训价格，牙签不倒即成)3、低筋面粉(过筛两次)筛入蛋糊中，翻拌至看不到干面粉4、取出打蛋的盆，把牛奶黄油10克倒进一碗里，放进热水里隔水融化5、翻拌均匀6、拌好的面糊倒入模具里，放入预热180度的烤箱里，10分钟熟透即可，取出晾凉奶油裱花的原材料就是常见的奶油，韩式裱花的原材料是奶油霜和豆沙二、应用场景不同奶油裱花多用于日常生活，比如生日蛋糕之类的，韩式裱花则用于更加有仪式感的场合，韩式裱花培训学费多少，比如公司庆典、会议、会丽等等我一直强调，产品结构要分上，中，下三等，怎么理解呢？上，指的是的形象产品，价格高，韩式裱花培训，颜值高中，韩式裱花蛋糕技术培训哪里好，指的是普通的大众产品，是销售利润的主要来源下，指的是走量的产品，可以吸引人气，带动销量，但低润低。a）原始蛋糕坯模考盘有活动底坯模考盘、连底考盘，莫斯模，形状可分为圆形、方形、心形、三角形。b）巧克力模：巧克力模具有铜质冰模、塑料模、塑胶模三种，模具又分阴模、阳模、表面凸出的叫阳模，凹进的叫阴模，模具是巧克力成形的主要工具。c）糖泥巧克力制作工具：用于蛋糕软体固态的原料造型，分为模具，塑具两类，模具有切压模具和托压模，塑具是用来塑造形体结构的工具。韩式裱花培训-泰润餐饮烘焙培训-韩式裱花蛋糕技术培训哪里好由重庆泰润餐饮管理有限公司提供。重庆泰润餐饮管理有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（）还是从事英式翻糖培训机构，重庆学英式翻糖，英式翻糖培训中心的服务商，欢迎来电咨询。)