1.中文名称:月桂酸2.中文别名:十二酸3.英文名称:Lauricacid4.英文别名:Dodecanoicacid;lauricacidfreeacidsigmagrade;lauricacid,pure;Lauricacid98-101%(acidimetric)[1]5.分子式：C12H24O2结构式6.结构式：CH3(CH2)10COOH7.分子量：200.323.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。4.棕榈核仁油法马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6～C18的脂肪酸组成，通常月桂酸占46%～51%。主要用途:在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面有诸多应用。用于生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料；用于化妆品合成香料、香波和软膏霜的原料；济南博奥用于合成洗涤剂的中间原料，农副***和***，多种有机合成原料。健康危害:本品***睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。燃爆***:本品可燃，具刺激性***特性)