碳酸氢钠***中文名称：碳酸氢钠***英文名称：sodiumbicarbonate中文名称2：酸式碳酸钠英文名称2：sodiumacidcarbonate技术说明书编码：1337CASNo.：144-55-8分子式：NaHCO3分子量：84.00小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。)