臭氧消毒作用机制宿州龙润生物科技有限公司是一家集臭氧油产品研发、生产、代加工、成品销售为一体的高科技、***化生产型企业；去除蔬菜残留吃蔬菜时，***让人担心的就是残留问题。尽管农业行政管理部门对降低残留问题已制定了很多的办法，强调要合理使用，提倡使用生物和***、低毒、低残留，但是，还是经常有蔬菜事件的发生。传统的去除残留的方法有：浸泡水洗、碱水浸泡、去皮、贮存、加热等。中国农业大学潘灿平博士指出，传统的清水浸泡办法几乎不能去除蔬果残留，高浓度臭氧浸泡才能有效去除残留。有研究表明，用臭氧培养豆芽，臭氧可以有效降解豆芽上的。将豆芽用3mg/L的臭氧水浸泡30min后再培养8h，其上的降解如下：克菌丹100%，二嗪农76%，96%。用臭氧处理蔬菜上的百菌清、氧化、和，处理后的残留均达到国际允许标准。臭氧——防护保鲜宿州龙润生物科技有限公司是一家集臭氧油产品研发、生产、代加工、成品销售为一体的高科技、***化生产型企业；臭氧抗/抑菌剂系列、臭氧油等产品已在市场畅销已久，并得到了广大消费者的一致好评及认可。防护保鲜。由于臭氧对***、微生物强烈的杀灭作用，用臭氧水处理肉类及其它食品可以达到防腐、消除异味、保鲜的***。在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子，在空气中有些负离子可有效***果蔬的呼吸作用，延缓其代谢过程。同时，臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌，分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样，在臭氧和负离子的作用下***了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延，从而延缓其后熟***、防止其腐烂变质，达到保鲜的效果。有研究表明，臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3－10倍。)