老年人不能吃什么,1、味精,味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能***骨骼生长、影响发育。2、猪肝,血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间，是正常的胆固醇水准。猪肝含有大量胆固醇，1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上。血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠xin病、心ji梗死和脑卒中的主要***因素。炎热的夏季是***消耗能量季节，因此，养好脾胃至为重要，应注意“五低”饮食，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激性食物，但需要大量的碳水化合物提供热量和能量，因此应补充大量的优质蛋白质、多种***和矿物质。夏季***适宜食用的食物有：绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。老年人脾胃消化能力已逐渐衰tui，过饱易损伤脾胃，如古人云“饱生众疾”，“饮食自倍，肠胃乃伤”，要少食多餐。此外，补充水分是夏季老年人***不可忽视的一点，以温开水、温茶水、绿豆汤、酸梅汤、矿泉水、西瓜汁等为宜，不喝碳酸饮料和含糖饮料。老人房间的位置及适宜的家具材料，老人喜欢静，房间应尽量安排远离客厅和餐厅。老人房间的门窗所用的材料隔音效果一定要好。居室的地面应平整，饰面材料应具有防滑的功能，切忌用光滑瓷砖，***好是采用地毯，以避免老人摔跤。应尽量把带***卫生间的主臥室给老人用。家具的摆放安全对于老人来说，流畅的空间意味着他们行走和拿取物品更方便，这就要求家具尽量靠墙而立，且不应过高。床应设置在靠近门的地方，方便老人夜晚入厕。在家具选择上，茶几或小桌面应以圆滑、牢固的造型为主，宜迭稳定的单件家具或固定式家具。)