吃水果的好处吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁1症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，***后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“活***丸”吃下。绿色蔬菜：按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。无公害蔬菜：所谓无公害蔬菜是指蔬菜中***物质（如农1药残留、***、亚硝1酸盐等）的含量，控制在***规定的允许范围内，人们食用后对***健康不造成危害的蔬菜。指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将***物含量控制在规定标准内，并由***部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求，对于多数生产者来说，达到这一要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。蔬菜要如何加工才能***1大程度的保证其营养价值很多人在烹调蔬菜时喜欢放点碱面，其实这是不对的。因为碱可以***其中的***。如果加点果醋，恰恰可以起到保护***的作用。?只有生吃的时候，它们才能更有效地接触***黏膜细胞，进而更好的发挥作用。同时，生吃蔬菜中的营养物质含量，不仅远远超过熟食，而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用，因此可以阻断致ai物质与宿主细胞的结合。如生蔬菜中的β胡萝卜素、木质素、挥发油、酶等，被***吸收后可以激发巨噬细胞的活力，增强免1疫力，把已经ai变的细胞吞噬掉，起到积极的抗ai作用。)