商用洗碗机和家用洗碗机洗碗机分为商用洗碗机和家用洗碗机。1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、餐厅等，其特点是高温、消毒、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机；2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致。3.台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。4．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。5、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。北京久牛科技有限公司欢迎您的致电，期待与您的合作！（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）洗碗机优点1.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。2.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。根据***统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%,而使用洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。②直接驱动型，马达只能朝一个方向运转，因此水流方向从喷管到排水管的切换是由一个电磁阀控制的，它可以打开和关闭相应的阀门，或者转换管道通路。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。小型洗碗机的优势为了省水省电、节约能源，小型洗碗机设有自动驱油系统。当大量餐具清洗后，洗槽内的水面上漂浮有一层浮油。此时从水槽内捡出的餐具会被浮油二次污染，这时操作者只需将自来水龙头上，引出一个软管伸进洗碗机槽内注水，水面上浮油层立即会从排油口流走，将浮油排掉。专利浮油自动驱离系统，避免餐具取出时造成二次污染专用沉渣自动收集系统有效的防止了水污染隐藏式内置加热，不会伤到操作者手指。确保洗槽内水质清洁。专用沉渣自动收集系统有效的防止了水污染隐藏式内置加热，不会伤害操作者手指。隐藏式排水阀门，方便排水的同时防止了捡碗时误操作排掉可以连续使用的净水，浪费水资源。自动加热系统使您在冬季洗碗时也温暖如春。新增恒温系统，当低于系统设定温度时，自动加热。漏电保护装置，双重漏保，让您更放心。)