老大薯业机械生产薯类加工设备已有多年的历史,是一家***薯类深加工设备研究、制造的厂家。从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新，重视设备的研究和开发现有主导主品：一系列红薯淀粉加工生产线，洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、粉皮机等，主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备等多个品种还可根据具体情况定制，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。红薯作为食物和饲料是大家都清楚的。这里强调的是，红薯作为一种营养成分比较合理的食物，对健康是很有益处的。红薯病虫害相对较少，基本上不使用农l药，因此也是一种天然的绿色食品。红薯茎叶可以直接喂猪，这是大家都知道的。但红薯茎叶的幼嫩部分能作菜，知道的人就不多了。红薯茎叶的营养丰富，不比一般的蔬菜差。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、***C32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与***的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。研究发现，红薯叶有提高免l疫力、止血、降l糖、解l毒、防治夜盲症等***功能。经常食用有预防便l秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓***。为了进一步提高淀粉纯度，在清洗淀粉过程中，还要经过碱、酸处理。淀粉碱、酸处理和清洗都是在带有搅拌装置的水泥池内进行，水泥池的大小根据生产能力确定，搅拌器转速为60转／分左右。由流槽来的淀粉乳，先经碱处理，目的是清除淀粉中碱溶蛋白质和果胶等杂质。碱处理的方法是将1波美度的稀碱液，缓慢地加入淀粉乳内，控制ph值为12，同时启动搅拌器，充分混合均匀，经半小时后，停止搅拌，待淀粉完全沉淀后，排出上层废液，并注入清水清两次，使它接近中性即可。在碱处理过程中，还可加入浓度为35波美度的液，用量不超过干基淀粉重量的0.4%。因为次是一种强氧化剂，具有较强的漂白和杀菌作用，以致能达到增白和防腐的目的。经过碱、次处理和清洗后的淀粉再经酸处理。其目的是溶解酸溶蛋白，中和碱处理时残留的碱性，还可***微生物的活动和繁殖。酸处理可用工业盐酸，操作时也必须缓缓地加入，充分搅拌，控制淀粉乳的ph值为3左右。防止局部过酸，造成淀粉损失。加酸后的淀粉乳用碱处理的同样操作方法使淀粉沉淀，除去上层废液，加水清洗，后使淀粉呈微酸性ph值为6左右，以利于淀粉的贮存与运输。通过马铃薯淀粉设备可以将马铃薯加工成多种种类的制品，大大提高了食品的多样性，有效满足了人们的食品需求。我国马铃薯淀粉设备行业发展到今天已经有一定的成绩，然而，我国马铃薯淀粉设备要想长期发展，需要从以下四个方面做起：，马铃薯淀粉设备企业要仅仅围绕农业发展要求和加工市场的发展，研发出整套的马铃薯淀粉设备生产线，充分满足加工市场需求。第二，将发展马铃薯淀粉设备与农艺技术结合起来，了解粮食加工程序，尽可能研发工序少、效率高、质量好的马铃薯淀粉设备设备。第三，提高马铃薯淀粉设备的加工技术和制造水平，保证马铃薯淀粉设备的生产质量。第四，在生产过程中，要严格实施马铃薯淀粉设备作业管理制度，严把原料大关，提高马铃薯淀粉设备的生产质量。科技创新是企业永远追求的目标，马铃薯淀粉设备要想长期发展下去，就需要不断革新技术，提高生产效率和制造工艺，更好的满足加工市场需求.)